2012. december 27., csütörtök

Mézeskalács 3

Ez a harmadik féle mézeskalács receptem, amit felteszek. Viszont először gyártottam szalvétagyűrűt, kis mécsest és szalvétatartót. Ajándékba szántam Zsuzsának. Sajnos nem a kézügyességemről vagyok híres, így nem valószínű, hogy gyakran próbálkozok vele. Nekem még a pálcikaember megrajzolása is komoly kihívást jelent.
Mentségemre szolgáljon, hogy hatalmas szeretettel és lelkesedéssel készítettem. Szinte láttam lelki szemeimmel az örömét.
Hozzávalók:
- 65 dkg liszt
- 10 ek méz
- 1,5 tk szódabikarbóna
- 2- 3 evőkanál tejföl
- 15 dkg vaj vagy margarin
- 10 ek cukor
- 3 egész tojás és egynek a sárgája
- mézeskalács fűszerkeverék

Elkészítése:
A szódabikarbónát a mézzel felforralom, majd hozzáadom a többi komponenst. Elkeverem, de nem viszem túlzásba a kevergetést. Majd beteszem a hűtőbe néhány órára, de az sem baj, ha fél- egy napra otthagyom. Annál könnyebb majd dolgozni vele.
Lisztezett deszkán kb 5- 6 mm vastagságúra kinyújtom a tésztát, majd kb 2 cm széles csíkokat vágok belőle. Vettem 12 db rolád sütőt, amelynek a szélesebb felén kb 2 cm az átmérője. Megkenegettem olajjal, majd erre tekertem rá a kis csíkocskáimat. A találkozásnál óvatosan összeragasztottam, a felesleget levágtam belőle.  Szépen egymás mellé, de nem túl közel leraktam a sütőpapírral bélelt tepsibe. Előmelegített sütőben kb 180 fokon halvány barnára sütöttem. Ez nálam hozzávetőleg 10 percet jelent. Azt javaslom, hogy közben figyeljétek, mert nem minden sütő egyforma. Ha túl sötét színű lesz, keserűvé válik, és ebből kifolyólag ehetetlen, kemény lesz.
A díszítést részben boltban vásárolt dekorkészlettel. részben pedig általam készített cukormázzal cifráztam. Az írókához 1 tojásfehérje, 1 teáskanál citromlé (vagy ecet), és 20- 25 dkg porcukor szükséges. Ezt kikeverem, és dekorfecskendőbe teszem.
A szalvétatartót két fogpiszkáló segítségével. és némi cukormáz segítségével rögzítem a talpához.


Isten fiai

"Akiket pedig Isten lelke vezérel, azok Isten fiai."
Róma 8; 14
2007 Palócföld

2012. december 17., hétfő

Mézeskalács 2

Már az ezévi mézeskalács adagomat is megsütöttem, azonban ez még a tavalyi. Így akartam egyesíteni a családot előző Karácsonykor. Mindenkinek volt egy névreszóló kalácskája, amelyek egy helyen közösen le lettek fényképezve ("együtt a család"). Majd a Szabolcsét, Inezét, Milánét egyéb finomságokkal elküldtem Írországba. Sajnálom, hogy a készítéskori lelkiállapotomat nem igazán tudom leírni. Betettem egy kis hangulatos zenét, és eszembe jutott minden szép és jó az életemből.
Úgy készültem, mintha valódi nagy családi találkozó előtt állnék. Szerintem az ünnepben a készülődés öröme az, ami igazán szép, és ami megmarad emlékeinkben életünk végéig.
Az idei mézeskalács figuráimat egy későbbi időpontban teszem fel. Még csak annyit, hogy ez más recept alapján készült, mint a tavalyelőtti. Ajánlom azt is megnézni, ha ki akarjátok próbálni.





 

Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 10 dkg rétesliszt
- 30 dkg méz (a vegyes virágméz a legjobb erre a célra)
- 20 dkg barnacukor (porcukor)
- 1 ek. szódabikarbóna
- 12 dkg vaj
- 2 egész tojás+ 2 sárgája
- 3/4 teáskanál fahéj
- 1/2 mokkáskanál szegfűszeg
Mézeskalács fűszerkeverékkel lehet pótolni.
- 1-2 ek tejföl szükség szerint

Elkészítése:
A mézet megmelegítem egy kicsit a szódabikarbónával együtt , majd belekeverem a többi hozzávalót. Nem kell megijedni, ha ragacsos a tészta. Néhány órára beteszem a hűtőbe, hogy álljon össze a massza, lehessen vele dolgozni. Ekkor már nem ragad.
Ezután egy kevés lisztet szórok alá, kinyújtom 3-5 mm vastagságúra, és a formákkal kiszaggatom.
A sütőpapírt vékonyan megkenem olajjal, erre teszem a kis nyers kalácskákat. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütöm. Szándékosan nem írom le, hogy mennyi idő alatt, mert ahány sütő annyi féle. A lényeg az, hogy nem szabad hagyni megbarnulni mert akkor soha nem puhul meg, és kesernyés, élvezhetetlen lesz a íze. Szerintem kb. 10 percnél tovább nem szabad sütni ahhoz, hogy szép puha, világos színű legyen.
A dekorálást többféleképpen lehet csinálni. Én egy tojás fehérjéből, 25 dkg cukorból, és 1,5 ek citromléből készítettem egy cukormázt, amit a megfelelő dekor felszereléssel könnyedén felvittem a már kihűlt formákra. Volt, amikor egy kis fogpiszkáló segítségével rajzolgattam. Cukor gyöngyöcskéket is használtam néhol.
Gondolom, mindenki tudja, hogy ílymódon elég sokáig eláll. Zárható tetejű fémdozban, üvegben hosszú ideig megőrzi az aromáját.



Életünk célja

"Hiszen minket Isten a saját kezével alkotott; arra teremtett bennünket a Krisztus Jézusban, hogy jó dolgokat vigyünk véghez. Ezeket a dolgokat Isten már előre elkészítette, hogy ez legyen az élet útja számunkra."
Efézusiakhoz írott levél 1; 10
2004 Bécs- Shönbrunni kastély állatkertje


2012. december 10., hétfő

Almás püspökkenyér

Hol így hol úgy, de minden évben megünnepeljük az egyetemen a Mikulás napot kollégáimmal. Régebben neveket húztunk, és a kihúzott nevű kollégánkat ajándékoztuk meg, aztán Péter kitalálta, hogy ne ajándékozzunk, hanem hozzunk egy csokiszökőkutat meg mindenféle aszalt gyümölcsöt, és eszegessünk iszogassunk. Idén úgy döntöttünk, hogy mindenféle finomsággal lepjük meg egymást, aztán beszélgetünk egy jót miközben elfogyasztjuk a jó sok különlegességet.
Egyik finomabb volt mint a másik. Volt ott puding, gyümölcssaláta, magvak. Edit sajtos pogácsát sütött, Zsóka ezt a finom almás püspökkenyeret, Zsuzsa magvakból kekszet, amit hamarosan szintén elkészítek, én karamellás krémest......... Hadd ne soroljam.
Nos, gyorsan elkértem Zsókától a receptet, és hét végére meg is csináltam. Újítani akartam azzal, hogy a fele liszt helyett réteslisztet teszek bele. Szemüveg nélkül nem láttam, és grízt szórtam bele. Meg is ijedtem, amikor észrevettem, de addigra már ki is sült. Szerencsére nagyon fincsi lett. Pillanatok alatt elfogyott, bár Zsóka azt mondta, hogy sokáig eláll frissen. Hát nálunk nem lehet tartalékolni.
Hozzávalók:
- 50 dkg hámozott reszelt alma
- 15 dkg cukor
- 30 dkg liszt (fele lehet gríz vagy zabpehely)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor (ezt valahogyan csökkenteni szeretném)
- 1 tojás
- 2 kávéskanál fahéj
- jó bőven aszalt szilva, aszalt sárgabarack, aszalt vörösáfonya, mazsola, dió

Elkészítése:
Az egészet egy tálba belerakom, és jól összekeverem. 2 db vajazott őzgerincben 180- 200 fokon alsó- felső légkeveréssel megsütöm. (előmelegített sütőben)

Valakit szolgálnod kell


„Valakit szolgálnod kell. Igen, talán az ördögöt, talán az Urat, de valakit szolgálnod kell!” Bob Dylan
2008 Velence

2012. december 5., szerda

Mikulás sütemény

Ma délután kicsit eszembe jutottak a régi szép idők, amikor még mindhárom gyerek itthon volt. A legkisebbnek kellett mindig észrevennie, hogy megjött a Mikulás......aztán rohant mindenki nézni, hogy mit kapott a cipőjébe. Már csak ketten maradtak itthon, és a lázas izgalom is alábbhagyott......
Azért eljátszottuk ismét a régi színjátékot majdnem úgy mint régen.....majd ettünk és ittunk.....kicsit beszélgettünk, és megnéztünk együtt egy filmet.
Hatalmas ajándék, hogy együtt lehetünk!!! Köszönjük Istenem!

Hozzávalók:
- 2 egész tojás
- 10 dkg vaj
- 2 dl tejszín
- 10 dkg olvasztott csoki
- 1 ek holland kakaópor (cukor nélküli)
- 5 ek barna cukor
- 10 dkg liszt
- 1 kk sütőpor
- 1 tábla 10 dkg- os keserű csokoládé darabokra törve
- 15 dkg marcipán
- eper

Elkészítése:
Minden hozzávalót jól összekeverek egy tálban. Muffinsütűbe adagolom a kész kompozíciót. Előmelegített sütőben 200 fokon néhány perc alatt készre sütöm.  A darabos csoki a meleg hatására krémessé válik a muffin belsejében.
Ha kihűlt egy kicsit, marcipánból kis "prémet" sodrok a mikulás sapkájához. Belehelyezek egy szem epret, majd a csúcsos felére egy pötty marcipánt helyezek bojt helyett.
Egyébként bármilyen csokis muffin megfelel erre a célra, marcipán helyett pedig tejszínhab is kiváló.

Semmi felől ne aggódjatok

Semmi felől ne aggódjatok, hanem imádságban és könyörgésben mindenkor hálaadással tárjátok fel kéréseiteket Isten előtt;és Isten békessége, mely minden értelmet meghalad, meg fogja őrizni szíveteket és gondolataitokat a Krisztus Jézusban."
Fil. 4; 6- 7
Salzburg 2010

2012. november 30., péntek

Tojáspástétom

Sokkal finomabb, mint a felvágottak. Fincsi reggeli vagy vacsora Andrisnak. Márknak nem nyerte el teljesen a tetszését.
 Hozzávalók:

- 5 db főtt tojás
- 1 kk mustár
- 2 púpos ek tejföl
-1/2 reszelt lilahagyma
- só, bors

Elkészítése:
A főtt tojásokat a legkisebb lyukú reszelőn lereszelem, a hagymát szintén. Hozzákeverem a mustárt, a tejfölt, a sót, borsot, és már lehet is enni finom barna kenyérrel vagy pirítóssal, de a fehér kenyér is megteszi.

2012. november 23., péntek

Krumplis pogácsa/ Béla féle

Mi sem finomabb egy ilyen sötét, szomorkás késő őszi délutánon, mint egy illatos, meleg krumplis pogácsa.
A recept Mihalec Bélától van. Az általa készített pogácsa utánozhatatlan.De azért ennek is volt sikere:-)

Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 30 dkg teljes kiőrléső liszt
- 1 kg krumpli
- 1 nagy doboz tejföl+ a kenegetéshez
- 4- 5 tk só
- 1 dl cukros tejben 3 csomag instant élesztő vagy 2 csomag friss élesztő
- 1 db tojás (el is maradhat)
- ha nagyon száraz, langyos vizet lehet még hozzágyúrni

Elkészítése:
A krumplit megmosom, megfőzöm héjában, majd megpucolom és lereszelem. Hozzáadom a lisztet, a megfuttatott élesztőt, tejfölt, sót, tojást, és jól összegyúrom. Kinyújtom, megkenem tejföllel, és összehajtogatom négybe. Ezt a műveletet megismétlem még egyszer, hogy szép leveles legyen a pogácsám. Utoljára kb 2- 2, 1/2 cm vastagságúra nyújtom, és pogácsaszaggatóval nagyobbacska darabokat szaggatok ki belőle. Megkenem tojássárgájával, és ízlés szerint köménymaggal, szezámmaggal, napraforgó maggal megszórom. Így kiszaggatva kelesztem egy kicsit, majd 200 fokon aranybarnára sütöm.
"Mert ami megismerhető az Istenből, az nyilvánvaló előttünk, mivel Isten nyilvánvalóvá tette számunkra. Ami ugyanis nem látható belőle; az ő örök hatalma és istensége, az a világ teremtésétől fogva alkotásainak értelmes vizsgálata révén meglátható.Ennélfogva nincs mentségük, hiszen megismerték Istent, mégsem dicsőítették vagy áldották Istenként, hanem hiábavalóságokra jutottak gondolkodásukban, és értetlen szívük elsötétedett."
Róma 1; 19- 21
2010 Pula

2012. november 13., kedd

Szilvás- mandulás pite

Andi konyhájából vettem a receptet. Nagyon guszta látszatra is meg hát ízre is. Amikor kisült épp itt volt Emese, és kapóra jött, hogy lemeózzuk. Úgy tűnt, hogy ízlett neki is. Tudom, hogy most már nem lehet szilvát kapni, de a mirelit is megteszi.
Hozzávalók:
- 37,5 dkg liszt
- 30 dkg cukor
- 22,5 dkg vaj vagy margarin
- 3 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 70- 80 dkg szilva
- 10 dkg vágott mandula
- 1, 5 tk fahéj

Elkészítése:
A margarint a cukorral elkeverem gépi habverővel, majd egyesével hozzáadom a tojásokat. Folyamatos keverés mellett lassan hozzáadom a tejet is. A lisztet elkeverem a sütőporral, és belekeverem a masszába. A fahéjat szintén a masszába keverem.
Egy nagy tepsit kivajazok, és elsimítom benne a masszát. A tetejét szorosan kirakom vágott szilvával, megszórom vékonyan fahéjjal és nagyon kevés cukorral. Rászórom a vágott mandulát is, majd 180 fokon kb 25 perc alatt készre sütöm.
Tálaláskor porcukorral meghintem.

Van remény! Jézus jön!


„Amint távozása közben feszülten néztek az ég felé, íme, két férfi állt meg mellettük fehér ruhában, és ezt mondta: "Galileai férfiak, miért álltok itt az ég felé nézve? Ez a Jézus, aki felvitetett tőletek a mennybe, úgy jön el, ahogyan láttátok őt felmenni a mennybe."
Apostolok Cselekedetei 1:10-11

2012 Csopak

2012. november 3., szombat

Milán grillázsos szülinapi tortája

Sajnálom, hogy az utóbbi időben minden kicsit késve kerül fel a blogomra. Egyetlen unokámnak, Milánnak szeptember 7- én volt az 1 éves szülinapja. Akkor sem lehettünk együtt, de augusztusban megünnepeltük a Szabolcséval és az Iniével együtt.
Nagyon hiányzik a drága picikém! Szeretném gyakrabban magamhoz ölelni, tanítgatni, játszani vele. Szerencsére skypeon elég gyakran látom, na de hát az mégsem az igazi. :-(
Légy nagyon boldog kisfiú Milán!!!!!
Hozzávalók:
- 8 tojás
- 8 ek porcukor
- 5 ek liszt
- 4 ek darált dió
- csipet só
- 1/2 csomag sütőpor

Krémhez:
- 4 dl tej
- 2 dl tejszín
- 3 csomag vaníliás cukor
- 4 tojás sárgája
- 20 dkg cukor
- 8 ek liszt
- 20 dkg vaj vagy Rama margarin
- grillázs

Grillázshoz:
- 15 dkg cukor
- 15 dkg dió
- kevés olaj

Elkészítése:
Először is elkészítem a grillázst.
A cukrot elkezdem karamellizálni, majd, ha elnyerte a megfelelő állagot, és színt, gyorsan belekeverem a durvára darált diót. Olajozott deszkára öntöm, és megvárom, míg megdermed. Ha teljesen kihűlt, összetördelem, és mozsárban megtöröm. 
A diós piskótához a tojások sárgáját a cukorral kikeverem, a fehérjéket csipet sóval felverem kemény habbá, majd hozzászitálom a lisztet, sütőport, porcukrot. Óvatosan belekeverem a darált diót, és vajazott, lisztezett tortaformában kisütöm. Ha kihűlt kétszer elvágom középen, így három lapom lesz belőle, és megkenem az alábbi krémmel.
A tejszínt és a tejet a vaníliás cukorral felteszem főni. Langyosra hűtöm. A 4 tojás sárgáját a cukorral és a liszttel csomómentesre keverem. Hozzákeverem a langyosra hűlt tejet, és kis lángon besűrítem. Ha kihűlt, hozzáadom a habosra kavart vajat, és a grillázs egy részét. Ezzel kenem meg a lapokat, és vonom be a tortát kívülről. A tetejét és az oldalait megszórom grillázzsal, és tetszés szerint díszítem. Én áfonyával tettem ez alkalommal.

Az új ember felöltözése

"Minden keserűség, indulat, harag, kiabálás és istenkáromlás legyen távol tőletek minden gonoszsággal együtt. Viszont legyetek egymáshoz jóságosak, irgalmasak, bocsássatok meg egymásnak, ahogyan Isten is megbocsátott nektek a Krisztusban."
2012 Görög falu

2012. október 27., szombat

Ini szülinapi nutellás tortája

Sajnos ismételten az előrehozott köszöntés tortáját tudom prezentálni csak. Az Ini szülinapját is augusztusban ünnepeltük meg közösen, holott most van október 26-án.
Mivel tudom, hogy a nutellás torta az egyik kedvence, gondoltam, hogy ezzel kedveskedek az egyetlen lánynak a családban (rajtam kívül) :-))
Boldog szülinapot Ini!!!!

Hozzávalók:
- 8 db tojás
- 8 ek cukor
- 9 ek liszt (5 ek. finomliszt+ 4 ek rétesliszt)
- csipet só
- 1/2 csomag sütőpor egy pár csepp citromlével "kioltva"
 A krémhez:
- 40 dkg mascarpone
- ízlés szerint nutella (én 3 /4 üveggel tettem bele)

Elkészítése:
A tojások fehérjét különválasztom a sárgájától. A fehérjét kemény habbá verem egy csipet sóval. A sárgáját egy ek. vízzel és a cukorral jól kikavarom. Ha kész, beleszitálom a lisztet, hozzáadom a citromlével elkevert sütőport. Kivajazott kerek tortaformában 200 fokon készre sütöm.
Közben a mascarponéhoz hozzákeverem a nutellát.
A kihűlt piskótából vastagsága függvényében két vagy három  lapot vágok. Megkenem a nutellás krémmel, illetve be is vonom vele. A díszítés ízlés dolga. Sajnos a képen nem látszik a hátsó sor gyertya. Valójában a HAPPY BIRTHDAY volt kirakva gyertyákból.


Mert Ő szabadított meg minket

" Mert Ő szabadított meg minket,.....Ez most nyilvánvalóvá lett a mi üdvözítőnk, Krisztus Jézus megjelenése által, aki megtörte a halál erejét, és az evangélium által világosságra hozta az elmúlhatatlan életet."
2 Tim 1,9- 10
2012 Balatonfüred

2012. október 23., kedd

Szabolcs szülinapi csokitortája

A legszebb ajándék, amit Istentől kaptunk, az a gyerekeink. Közülük az első Szabolcs, aki 10.22. -én töltötte a 30- ik életévét. Hálásak vagyunk értük.
Mintha csak most lett volna, máig előttem van az a csodálatos nap, amikor kezembe foghattam a saját kisbabámat. Gyönyörű szép volt, és már akkor úgy tudott nézni, hogy az erőm is elhagyott.
Később a tiszta tekintetéhez, egy még tisztább jellem párosult. Talán az őszintesége volt a legmeghatóbb.
Sajnos nem ünnepelhettünk együtt ezen a napon. Kicsit előre kellett hozni a köszöntést. Majdnem két hónappal előtte kapta meg a tortáját. Augusztusban, amikor itthon voltak, akkor csaptunk egy hármas szülinapi bulit.
Nagyon sok szeretettel gondolunk rád!
Köszönjük, hogy a szüleid lehetünk!!!!! Sok szép percet, órát, évet köszönhetünk neked!!!!
Hozzávalók:
- 6 db tojás
- 9 ek liszt
- 8 csapott ek porcukor
- 3- 4 ek minőségi kakaópor
- 2 ek olaj
Krémhez:
- 45- 50 dkg  mascarpone
- 1,5 dl habtejszín
- 30 dkg étcsokoládé

Elkészítése:
A tojásokat egészben habbá keverem, majd hozzászitálom a lisztet, kakaót, végül hozzáadom az olajat. Óvatosan összekeverem, és kerek tortaformában előmelegített sütőben 200 fokon kisütöm.
Közben a csokit felolvasztom vízgőz felett, belekeverem fokozatosan a mascarponét, majd legvégül a keményre felvert tejszínhabot. Ha kicsit hígnak találom, teszek bele egy kis zacskónyi habfixálót, de ez nem fontos.
A kihűlt tésztát két helyen elvágom, így három lapot nyerek belőle. A lapokat megkenem a csokis krémmel, illetve bevonom kívülről is vele. Ízlés szerint díszítem. Szabolcs esetében stílszerű a számítógép, hiszen az a munkája, hobbija. :-)


Isten kegyelme által vagyok

" De Isten kegyelme által vagyok, és az Ő rám árasztott kegyelme nem bizonyult hiábavalónak."
1 Korintus 15; 10
2012 Csopak

2012. október 17., szerda

Sárgarépa- alma- eper ital

Egészséges jó étvágyat mindenkinek!!!!!!
Hozzávalók:
- sárgarépa
- alma
- eper

Elkészítése:
Gyümölcscentrifugán kipréselem az alaposan megmosott hozzávalókat, és lehet is inni a finom friss vitamindús italt.

Óvás az ífjúkori kisértésektől

Az ífjúkori kívánságot pedig kerüld! Törekedje viszont az igazságra, a hitre, a szeretetre, a békességre azokkal együtt, akik tiszta szívből hívják segítségül au Urat. Az ostoba és éretlen vitatkozások elől térj ki, tudva, hogy ezek viszálykodást szülnek. De az Úr szolgája ne viszálykodjék, hanem legyen barátságos mindenkihez, tanításra alkalmas és türelmes, aki szelídséggel neveli az ellenszegülőket, hátha az Isten megadja nekik egyszer, hogy megtérve megismerjék az igazságot, és felocsúdjanak az ördög csapdájából, aki foglyúl ejtette őket, hogy akaratát teljesítsék.
Pál második levele Timóteushoz 1; 22- 26
2012 Görög falu

2012. október 8., hétfő

Szilvalekváros- marcipános- mézes falatkák

Alig két hónap, és máris itt a Karácsony. Egyelőre még nem kell készülni az ünnepekre, de ezt a receptet érdemes megjegyezni, és alkalomadtán elővarázsolni.  A december és a Karácsony illata, a fahéj, a szegfűszeg, a vanília, a narancs. Ebben a sütiben a mézeskalács illatok dominálnak.
Miért van az, hogy bizonyos illatoktól úgy érzi az ember, hogy nyugodtabbá, boldogabbá válik?
A lakás otthonosabb lesz tőle, a benne lakók pedig harmonikusabb kapcsolatba kerülnek egymással, kiegyensúlyozottabbá válnak.
Aztán 10- 20 év múlva sóvárogva gondolnak vissza a gyerekek egy- egy olyan napra, amikor már a lépcsőházban megérezték a fincsiségek illatát. Alig várták, hogy beérjenek a lakásba, és megkóstolhassák azt, amire az arrajárók csak áhítoztak.
Aranyos volt szombaton Jani szomszédom. Gasztroterrornak nevezte azt, amit művelek velük. Tudjátok, mire gondolt ugye????? Hát az illatokra................


Hozzávalók:
- 90 dkg liszt
- 2 ek szódabikarbóna
- 25 dkg vaj
- 40 dkg méz
- 22 dkg cukor
- 2 db tojássárgája
- fahéj vagy mézeskalács fűszerkeverék
- 30 dkg házi szilvalekvár (cukor és tartósítószer nélküli)
- 20 dkg marcipán

Elkészítése:
A tésztához a vajat kicsit meglágyítom a  mikróban, majd összegyúrom a többi hozzávalóval. A szilvalekvárt pici forró vízzel összekeverem, a marcipánt lereszelem majd összekeverem a lekvárral.
Hat db tepsi hosszúságú vékony téglalapot nyújtok a tésztából. A szélessége ne legyen több 12- 13 cm-nél.
A két szélét feltekerem, a vajazott sütőpapírra helyezem és a közepén maradt sáncot megtöltöm a marcipános szilvalekvárral.Előmelegített sütőben 200 fokon néhány perc alatt készre sütöm. Finom, puha tésztája lesz.