Ha a nagymamám hitt, az úgy is volt, azt elfogadtam, de magamnak is meg kellett tapasztalnom, hogy számomra mit jelent. Nem látom most sem, de hiszem, hogy úgy van. A hit személyes, bizalmi kapcsolat valakivel, aki él, létezik, velem kapcsolatban áll. Nem megfoghatatlan kapocs, hanem egy személyes, bizalmi kapcsolat. Egy bensőséges kötelék, a minden napjaimat meghatározó élő Istennel. Meghatározza a tetteimet, a reakcióimat, mert élő kapcsolatom van a teremtő, megváltó élő Istennel.
Hozzávalók:
- 1 kg marhalábszár
- 3- 4 db vöröshagyma
- 1-2 szál sárgarépa
- 1/2 kisebb zeller
- 1 szál kisebb petrezselyem gyökér
- 1- 1,5 kg krumpli
- 1, 5 ek édes-nemes fűszerpaprika
- ízlés szerint erős fűszerpaprika
- 1 tk fűszerkömény
- só, bors
- 2 db nagyobb babérlevél
- 1 db paradicsom
- 1 db TV paprika
- 2 db babérlevél
- 3 gerezd fokhagyma
- liba vagy kacsazsír ( aki eszik sertést, sertészsír)
- víz
Elkészítése:
Elkészítem a pörköltet, majd kb 2- 2 és fél óra múlva feltöltöm vízzel, és hozzáadom a kockára vágott krumplit, karikára vágott répát, gyökeret, a kockára vágott zellert, és a fűszereket. Ezzel együtt főzöm még kb. fél órát.
Ízlés szerint lehet csipetkét is főzni bele.
