2024. március 17., vasárnap

Fanta szelet

Tavasz van ismét. Egyik kedvenc évszakom. A másik az ősz. A tavasz nemcsak egy évszak, hanem egy életérzés is, amely arra emlékeztet bennünket, hogy az élet gyönyörű és értékes ajándék Istentől. Ahogy a természet újjászületik, újra felfedezzük mi is a körülöttünk lévő csodálatos világot. Arra figyelmeztet bennünket, hogy az élet egy végtelen kaland, amely tele van lehetőségekkel és csodákkal. Az örök élet előhírnöke, a feltámadás reményét hordozza magában, ami azt jelenti, hogy a halál nem a vége mindennek, csupán egy átmenet egy magasabb rendű létezésbe. A tavasz megmutatja nekünk, hogy az élet nem egy lineáris út, hanem egy végtelen ciklus, melyben minden vég egy újabb kezdetet jelent. A tavasz az örök élet előhírnöke, arra ösztönöz bennünket, hogy higgyünk a halál utáni életben és az örök reményben, melyet Krisztus halála és feltámadása hozott számunkra. Végülis a tavasz, mint az örök élet előhírnöke azt jelképezi, hogy az életünk célja nem csupán a földi életben való boldogulás. hanem az örök életre való felkészülés és az Isten országának részeseivé válás.


Hozzávalók:

- 6 db tojás

- 6 ek porcukor

- 1 dl olaj

- 4 ek liszt

- 3/4 csomag sütőpor

- 2 ek cukrozatlan kakaópor

- 1 csipet só

Töltelékhez:

- 25 dkg vaj

- 20 dkg porcukor

- 50 dkg tehéntúró

- fél BIO citrom reszelt héja

- 2 csomag vaníliás cukor

Mázhoz:

- 2 csomag vaníliás pudingpor

- 7 dl Fanta

- 4 ek cukor

 

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral és egy csipet sóval robotgéppel kikeverem, majd hozzáadom az olajat. Keverem azzal is egy kicsit, majd rászitálom a liszttel elkevert sütőport,  és a kakaót.

Egy 23X34 cm- es tepsibe olajjal kikent sütőpapírt helyezek, erre öntöm a masszát. A sütőt 180 fokra előmelegítem, és kb 25- 30 perc alatt készre sütöm.

A krémhez a tehéntúrót villával összetöröm, és összekeverem a szobahőmérsékletű vajjal, porcukorral, a BIO citrom reszelt héjával és a vaníliás cukorral. 

Ha kihűlt a tészta, leszedem róla a sütőpapírt, visszahelyezem a tepsibe, és ráöntöm a krémet. egyenletesen elsimítom rajta.

A máz elkészítése hasonlít a puding készítéséhez, de tej helyett Fantát használok. Felfőzöm a Fanta, a pudingpor és a cukor keverékét, amíg besűrűsödik. Majd állandó kevergetés mellett langyosra hűtöm. Szép áttetsző krémet kapok. Ezután ráöntöm a túrókrémre. Hűtőben néhány óra pihenés következik. Az sem baj, ha egy éjszakán keresztül hűl. Szépen lehet szeletelni, ha kellőképpen megdermed.

Kinek van örök élete?

 "Isten örök életet adott nekünk- és ez az élet Isten Fiában van. Ebből következik, hogy akiben él a Fiú, annak örök élete van. Akiben viszont nem él az Isten Fia, annak nincs örök élete." 1 János 4; 11

2023_02_Sopron

2024. március 11., hétfő

Kókuszos kocka

A világ új színekben ragyog. A természet életre kel. Örömmel és békével telik meg a lelkem a pompás színkavalkád láttán. A madarak éneke és a tavaszi záporok illata mind azt üzeni, hogy a megújulás és a remény időszaka elérkezett. A tavasz nemcsak az új kezdetek időszaka, hanem az öröm és az élet teljességének ünnepe is. Ahogyan az emberek felszabadultan sétálnak a napfényben és élvezik a természet szépségeit, úgy válik ez az évszak az összetartozás és az újjászületés szimbólumává az emberek számára is.
Hozzávalók:
- 1 egész tojás
- 3 dkg vaj vagy margarin
- 20 dkg cukor
- 3 ek méz
- 1 csomag sütőpor
- 28 dkg liszt
- kb 1- 1,5 dl tej

Bevonathoz:
- 22 dkg vaj vagy margarin
- 25 dkg cukor
- 5 dkg holland kakaó
- 2 tk instant kávé vagy 2 ek főzött kávé
- 4 ek tej
- 20 dkg kókuszreszelék

Elkészítése:
A tésztához a tojást, vajat, mézet és a cukrot kikeverem, majd hozzáadom a sütőport és a tejet. Kivajazom a tepsit, és előmelegített sütőben pár perc alatt készre sütöm.

A máz hozzávalóit egy lábasban állandó keverés mellett megolvasztom, de nem főzöm.
A kisült tésztát felkockázom és a mázba beleforgatom ügyelve, hogy ne essen szét. Ezután beleforgatom a kókuszreszelékbe is.
Szenzációs sütemény. Kezdőknek is ajánlom.

Isten fiai

 "Akiket Isten lelke vezérel, azok Isten fiai." Róma 8; 14


 2023_02_16_Ausztria

2024. február 19., hétfő

Zabpelyhes- almás- diós- fahéjas sütemény

Hat unokánk lehetőséget ad arra, hogy átéljük az örömöt és az élet csodáját újra meg újra. Új élettel töltik meg a családunkat. Ők a szeretet és a családi kapcsolatok, az összetartás  megerősítésének forrásai.  Elmélyítik a kapcsolatunkat a három generáción belül. Nagyszerű dolog látni, átélni, hogy mivé fejlődött és bővült szerelmünk, ami 45 évvel ezelőtt kezdődött. Hálás vagyok Istennek mindenért!!

Hozzávalók:
- 2 bögre apró szemű zabpehely (fele lehet zabliszt)

- 3 bögre reszelt alma levével együtt

- 2 teáskanál fahéj

-  fél bögre tej

- 1 bögre vágott dió

- 2 ek vaj vagy margarin

- 2 egész tojás

- fél csomag sütőpor

- cukor vagy méz ízlés szerint

- csipet só



Elkészítése:
A tojások sárgáját a vajjal vagy margarinnal, cukorral kikeverem. Hozzáadok mindent a tojásfehérjén kívül. Jól  elkeverem, majd a tojások fehérjéből kemény habot verek, amit óvatosan hozzákeverek a masszához. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, majd 180-190 fokon kb. 40 percig sütöm. Hidegen érdemes szeletelni. 

A cukrot le lehet cserélni édesítőszerre, a tejet növényi tejre.