Teljes kiőrlésű zsemle

Vasárnap reggel van, és nincs itthon kenyér. Két lehetőség van, vagy elmegyek a boltba kenyérért vagy sütök valamit amíg felkelnek a fiúk. Ez utóbbit választottam, mert van itthon lisztem bőven, és nem szeretném, ha baja esne.
A kenyérsütőgépem is elromlott, tehát marad a kézzel való dagasztás.
Az extra gyors élesztőt viszont nem ajánlom. Nem olyan lett az állaga, amilyent szerettem volna.

Hozzávalók:
- 20 dkg fehér liszt
- 15 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 12 dkg vaj
- 1 csomag extra gyors instatnt élesztő
- 1 tojás
- 4 ek tejföl, joghurttal helyettesíthető
- só
- mokkáskanálnyi cukor
- kevés tej

Elkészítése:
A hozzávalókat jól összedolgozom, hogy közepes állagú tésztát kapjak. A gyorsélesztő miatt kb 15 perc kelesztésre van szükség. Ha megkel, kicsit átgyúrom, és teniszlabda nagyságú darabokat tépek le belőle. Picit megformázom, bevágom középen és olajozott sütőpapírra helyezem egy tepsibe.
A sütőt előmelegítem, és 200 fokon kb fél óra alatt készre sütöm.

Az igazak és a bűnösök sorsa

" Boldog ember az, aki nem jár a bűnösök tanácsa szerint, nem áll a vétkesek útjára, és nem ül a csúfolódok székére, hanem az ÚR törvényében gyönyörködik, és az ő törvényéről elmélkedik éjjel- nappal. Olyan lesz, mint a folyóvíz mellé ültetett fa, amely idejében megtermi gyümölcsét, és nem hervad el a lombja. Minden sikerül, amit tesz."
Zsoltárok 1; 1- 3

Galaxy forrócsoki

Kedvenc ír csokink a Galaxy. Amikor megláttuk Dublinban, hogy létezik a forró csoki változata is, azonnal bespájzoltunk belőle.

Hozzávalók:
- 5 tk Galaxy instant forró csoki
- 2,5 dl tej

Elkészítése:
A forró tejhez hozzáadom az instant forró csoki port, majd alaposan elkeverem benne. Máris lehet tálalni.

Jó tanács

"Szeressed az URat, a te Istenedet, és hallgass az ő szavára, és ragaszkodjál hozzá; mert ő a te életed és a te életednek hosszúsága."
5 Mózes 30; 20

Mariapfarr 2011

Kínai kel saláta tejföllel

Zsírgyilkosnak is nevezik ezt a csodálatos káposztafélék családjába tartozó zöldséget. Finom, kellemesen ropogós, kiváló saláták készítéséhez, de főzve, párolva, kirántva is mennyei.
C vitamint és jelentős mennyiségű aminosavat is tartalmaz.

 Hozzávalók:
- 1- 2 db kínai kel
- 1 doboz tejföl
- "ezersziget" salátafűszer keverék

Elkészítése:
A salátát kockára vágom, a tejfölt összekeverem a fűszerekkel majd ráöntöm a salátára.
Ilyen egyszerű és nagyszerű.