Amerikai almás palacsinta

Ha nincs süti készen, mindig töröm a fejemet valamin. Nem akartam bonyolult dolgot sütni, csak  valami finom csemegét. Így lett belőle almás palacsont:-)

Hozzávalók:
- 22 dkg liszt (kb)
- 3 dl joghurt
- 1 db tojás
- 2 db kisebb vagy egy nagyobb reszelt alma
- sütőpor
- 2 csipet só
- 1 ek cukor
- 2 ek olaj
- fahéj
- olaj a sütéshez

Elkészítése: A hozzávalókat jól összekeverem és egy sűrűbb palacsintatésztát készítek belőle. Az almákat meghámozom és lereszelem és hozzáadom a tésztához. Fahéjjal ízesítem. Egy serpenyőbe kevés olajat hevítek és egy evőkanál segítségével beleteszem a palacsintatésztát. Mindkét oldalát aranysárgára sütöm. Lehet porcukrozni, de nem fontos, mert anélül is nagyon ízletes és kicsit egészségesebb is.