2011. február 14., hétfő

Kókuszgolyó

Andris tegnap este barátokhoz ment. Kérdezte, hogy mit vihet nekik. Hát délután fogyott el a süti, így nem volt semmi, amivel remekelhettünk volna. Megkért, hogy dobjak össze valamit neki. Gondolkozni kezdtem és hát az itthon lévő hozzávalókból, illetve a rendelkezésemre álló 10 perc alatt csakis a kókuszgolyó jöhetett számításba.
Naggyon finom lett, de tényleg.
Hozzávalók:
- 50 dkg háztartási kekszpor
- 10 dkg vaj
- 2- 3 ek holland kakaópor
- 3 ek cukor (aki nagyon édesszájú, tehet bele több cukrot is)
- kevés tej 1-2 dl
- kókuszreszelék 2 színben (elegendő a natúr kókusz is)
- rumaroma ízlés szerinti mennyiségben
- csak felnőtteknek lehet egy kevés instant kávét is beletenni 1- 2 teáskanálnyit, de ki is maradhat belőle

Elkészítése:
A tejet felteszem melegedni, beledobom a vajat, a 3 ek cukrot, illetve az instant kávét, ha egyáltalán teszek bele. Keverem, amíg szépen elolvadnak benne. Nem főzöm fel. Ekkor beleöntöm a fél kiló kekszport és a kakaót. Összekavarom, majd aranyos kis golyócskákat formálok belőle, amit kókuszreszelékbe mártogatok. A zöld színű is kókuszreszelék, de ételfestékkel zöldre van színezve.
Ha nagyon szeretném cifrázni, akkor 1- 1 szem meggybefőttet is teszek minden golyócska közepébe.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése