2010. július 26., hétfő

Rántott husi tócsnival

Tipikusan gyerekeknek való étel. Krumpli, hús......
Ha vendég jön Márkhoz, ez a menő étel, mert ezt minden igazi gyerek szereti.
Hozzávalók:
- 50 dkg krumpli
- 2 tojás
- kb 2 ek liszt
- só, bors
- 1-2 gerezd fokhagyma
- csirkemellfilé
- só, bors, liszt, tojás, zsemlemorzsa
- olaj

Elkészítése:
A csirkemellfilét szeletekre vágom, befűszerezem és kipanírozom.
A tócsnihoz a krumplit lereszelem, összekeverem a 2 tojással, kb 2 ek liszttel, sózom, borsózom és ízlés szerint fokhagymát préselek bele. Kis lapocskákat nyújtok belőle és pogácsaszaggatóval kivágom, hogy kívánatosabb legyen a fiatalemberkék számára. Bő forró olajban kisütöm. Magam sarvalta káposztával kínálom. A ketchup nem az én ötletem :-(

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése