2010. június 8., kedd

Tésztasaláta másképpen

Szombaton Andris figyelt fel Polgár Kati tésztasalátájára és mondta, hogy kérjem el a receptjét, mert nagyon ízlik neki. Örült, hogy végre egy olyan saláta, amiben nincs majonéz.
Ki is próbáltam azonnal, hogy el ne felejtsem a receptjét. Nem bántam meg.
Hozzávalók:
- 25 dkg szarvacska tészta (Gyermelyi)
- 1/2 fej jégsaláta vagy 1 db kínai kel
- 1/2 db uborka
- 1 doboz csemegekukorica
- 2 doboz tejföl
- 1 doboz kefir
- 1 doboz natúr joghurt
- joghurtos salátaöntet fűszer

Elkészítése:
A tésztát sós vízben kifőzöm majd leszűröm. Hozzáadom a nagyon apróra vágott kínai kelt vagy jégsalátát, a szintén apróra vágott uborkát és a kukoricát, aminek a levét leöntöm. A tejfölöket, a kefirt és a joghurtot összekeverem a salátafűszerrel és nyakon öntöm a tésztát vele. Lehet tenni még bele apróra vágott hónapos retket vagy ízlés szerint bármi mást.
Én sütöttem hozzá kakukkfűvel fűszerezett csirkemellfilét. Nagyon könnyű és ízletes sali.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése