2010. május 11., kedd

Provenci csirkecomb

Attól provenci ez a csirkecomb, hogy provenci fűszerkeverékkel van megszórva. Ritka alkalmak egyike, amikor combot merek sütni, mert ugyebár ennek csontja van és bőre van és különben is nem mellfilé....
Pedig nagyon ízletes és finom étel.
Hozzávalók:
- csirkecomb
- provenci fűszerkeverék
- só
- sütőzacskó

Elkészítése:
A combokat fűszerezem és sütőzacskóban kb másfél óra alatt közepes sütőben készre sütöm. A vége fele szétnyitom a zacskót, hogy piruljon egy kicsit a bőre.
Fokhagymás sült krumplival és salival tálalom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése