Rákerestem a neten a receptre és hát könnyű dolgom volt, mert szinte mindenhol hasonló módon írták le az elkészítésének módját.
Megérte kipróbálni, mert szenzációs!!! Egy- két nappal a szeletelés előtt érdemes elkészíteni, hogy a lapok bepuhuljanak és lehessen szeletelni. A recept szerint négy lapot sütöttem, de úgy nagyon magas lett volna. Így három lapot töltöttem meg. Egyet pedig kettőbe vágtam és úgy töltöttem meg krémmel. Nagyon jó lett úgy is.
- 25 dkg Rama margarin
- 4 egész tojás
- 20 dkg+ 10 dkg cukor
- 1 csomag sütőpor
- 50 dkg liszt
- 3-4 ek tejföl
- 20 dkg dió
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 6 dl tej
- 25 dkg Rama margarin
- 20 dkg cukor
- 2 vaníliás cukor
Elkészítése:
A 25 dkg margarint a 4 tojássárgájával és 20 dkg cukorral habosra keverem. Beledolgozom a fél kiló lisztet a sütőport és 3- 4 ek tejfölt. A tésztát 4 részre osztom. A tojásfehérjét felverem 10 dkg cukorral, a lapokat megkenem vele és megszórom a durvára vágott dióval. Vajazott sütőpapíron a tepsi hátán megsütöm őket külön- külön. Figyelem!!!! Nagyon gyorsan megsülnek!!!
A krémhez a 2 csomag vaníliás pudingport 6 dl tejben megfőzöm, kihűtöm. A 25 dkg margarint, a 20 dkg cukrot és a két csomag vaníliás cukrot habosra kavarom, és a kihűlt pudinggal összekeverem, majd megtöltöm a lapokat.
Mint már említettem, 1- 2 nappal szeletelés előtt érdemes összeállítani. Én itt első nap szeleteltem és látszik is az eredmény.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése