Tudnotok kell, hogy amihez ő hozzányúl, az remekművé változik, legyen az étel, ital, lakásdísz, csomagolás, varrás, kertészkedés....és nem sorolom, mert vége nincs.
Neki kéne blogot vezetnie a sok- sok finomságról, szépségről.
Hozzávalók:
- egy csomag mirelit leveles-vajas tészta
- egy csomag mexikói zöldségkeverék ( de lehet bármilyen )
- 20 dkg reszelt sajt
- vegeta
- tojás a kenegetéshez
Elkészítése:
A tésztát lisztezett deszkán kb 1 cm vastagságúra nyújtom. Az egyik szélére hosszan egy sávban megszórom a zöldségkeverékkel, amit egy kevés Vegetával fűszerezek és gazdagon lereszelem sajttal.
Elkezdem szorosan feltekerni. A két szélét visszahajtom még tekerés előtt. hogy az olvadt sajt ne fojjon ki belőle. A tetejét megkenem tojással, megszúrkálom villával és nagyon forró sütőbe teszem legalább 5 percig. Majd leveszem a hőmérsékletet közepesnél kicsit melegebbre és úgy sütöm majdnem készre. A végén ismét feltekerem majdnem maximumra a gázt, hogy felemekedjen a tészta és legyen szép leveles. Bár az nem mindig sikerül.
Rántotthússal, hallal vagy bármiféle hússal fogyasztható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése