Túrós pogácsa

Iszonyúan egyszerű és ugyanolyan gyors is. A finomságáról nem is beszélve.....
Ne ijedjetek meg, nem szilveszteri mulatságra készülünk, de való igaz, hogy olyankor szoktam malackákat sütni.

Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 25 dkg Rama margarin
- 25 dkg tehéntúró
- pici só

Elkészítése:
A margarint szobahőmérsékleten egy kicsit megpuhítom majd jól  összedolgozom a többi hozzávalóval.
Kis ideig beteszem a hűtőbe, hogy könnyen kezelhetővé váljon.
Lisztezett deszkán kb 1,5 cm vastagságúra nyújtom, a tetejét megkenem tojással, beírdalom egy éles késsel és a legkisebb pogácsaszaggatóval szépen kivagdosom.
Sütőpapírra rakosgatom a tepsiben. Előmelegített sütőben közepes lángon aranysárgára sütöm.
Egyetlen baja van csak : az ,hogy rövid életű. Ideje sincs kihűlni szegénynek és már múlt időben beszélünk róla.