Tárkonyos csirkeleves

Egészséges és finom . Andris szerint igazi sportolóknak való eledel. Van benne hús, zöldség. Minden, amire egy fiatal szervezetnek szüksége van. Savanykás íze pedig mindent visz.

 Hozzávalók:
- csirkecomb
- petrezselyemgyökér
- sárgarépa
- vöröshagyma
- zellergumó
- olívaolaj
- liszt
- citromlé
- tyúkhúsleves kocka
- tejföl
- tárkony

Elkészítése:
A csirkecombokat a dinsztelt hagymához adom a felaprított sárgarépával, zellergumóval, petrezselyem gyökérrel együtt. Átforgatom egy kicsit az egészet , majd felöntöm vízzel, amibe néhány kocka tyúkhúsleves kockát dobok. Felforralom és kb. 25 percig főzöm.
Lisztből, tejfölből habarást készítek, ekkor adom hozzá a tárkonyt is. Citromlével, tárkonyecettel ízesítem. Ha szükséges még egy kis sót is lehet belekeverni.