2011. május 2., hétfő

Mákos tészta ünnepi ruhában

Egyszerű mákos tészta ünneplős ruhában.
Gyermekkoromban sokat jártam hangversenyre, színházba nagyszüleimmel. Szerettem nagyon, hogy akkor ki lehetett öltözni. Lényeges volt, hogy az ember külön erre a célra elkülönített ruhába menjen és ne olyanban, amit hétköznap használ.
Lakk cipő, csipkezsabós szövetruha, mohair kardigán....... Alig vártam, hogy alkalmam legyen viselni az "ünneplős"  ruháimat.
Nos, így járt most a mákos tésztám. Új ruhát kapott, és nem is akármilyent mindegyikünk örömére.
Hozzávalók:
- tészta
- mák
- lekvár
- tejföl
- tojás
- liszt

Elkészítése:
A tésztát sós vízben kifőzöm, leszűröm. Összekeverem a darált cukros mákkal. Egy kivajazott tepsibe belesimítom felét és megkenem házi kajszi lekvárral. Ráhalmozom a maradék mákos tésztát és a tetejét egy egész tojással és egy tk liszttel elkevert tejföllel vonom be. 20- 30  percre bedugom a sütőbe. A mennyiségeket mindenkinek saját ízlésére bízom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése