Lencsefőzelék

Egy évben egyszer, maximum kétszer főzök lencsefőzeléket. Nem is tudom miért, hiszen nagyon olcsó és nagyon finom. Az elkészítése sem ördöngös.

Hozzávalók:
- 30 dkg lencse
- kevés olaj
- 2 ek. liszt
- 1 kis fej vöröshagyma
- babérlevél, pici citromhéj, só, paprika, ecet
- 1 kis doboz tejföl

Elkészítése:
A lencsét 10- 12 órára hideg vízbe áztatom.
Sóval, babérlevéllel, citromhéjjal főni teszem. Ha megfőtt, hagymás, paprikás rántással sűrítem be. Pici cukorral, ecettel ízesítem majd tejföllel tálalom.
Fasírttal, sült virslivel, sült kolbásszal mennyei finomság.