Húsos háromszögek leveles- vajas tésztából

 Minden nap légy hálás valamiért, akkor is, ha nem mindig könnyű. :-)

 

Hozzávalók:

- 50 dkg leveles- vajas tészta

- 1 db hagyma

- 40 dkg darált csirkemell filé (lehet marhából is)

- 1/2 kk bors

- 1/2 kk só

- 1/2 kk fokhagymapor (nyers fokhagyma is megfelel)

- 10 dkg reszelt sajt

- 2 kk ketchup, 2 kk mustár, 1 tojás

- szezámmag (opcionális)

Elkészítése:

A hagymát apróra vágva megdinsztelem egy kis olajon, hozzáadom a préselt fokhagymát vagy fokhagyma port, majd a darált húst. Sózom, borsózom, fehéredésig pirítom. Ha kész belekeverem a ketchupot, mustárt és a tojást.                                                                                                                     A leveles- vajas tésztát 8 egyforma kockára vágom. Mindegyik közepébe egy adag hústölteléket teszek. Háromszögeket hajtogatok, villával lenyomkodom a széleket, egész felvert tojással megkenem, és ha van otthon szezámmaggal megszórom. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütöm.