A legnagyobb csatákat az életben csak akkor tudod megnyerni, ha leborulsz Isten elé, és kéred a segítségét.
Hozzávalók:
- 60 dkg lilahagyma
- 4- 5 ek méz
- 2- 2,5 ek balzsamecet
- 1, 5 dl vörösbor
- 4- 5 ek olívaolaj a hagyma fonnyasztásához
- 1 tk só (ízlés szerint mehet kicsivel több is)
- fél tk bors
Elkészítése:
A hagymákat megpucolom, és vékony csíkokra vágom. Az olívaolajon megfonnyasztom egy kicsit, majd sózom, borsózom, felöntöm a vörösborral. Hozzáadom a mézet és szép lassú tűzön gyakori kevergetés mellett kb. egy óra hosszat főzöm. A vége felé hozzáöntöm a balzsamecetet, és még főzöm lassú tűzön rövid ideig.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése