Az elsődleges célunk az életben mások segítése, de ha nem tudsz segíteni nekik, legalább ne bántsd őket!
- 2 db egész pisztráng pucolva, kibelezve
- só, bors
- liszt, fűszer paprika, kukoricadara
- olaj a sütéshez
Elkészítése:
A pisztrángokat pucolva, kibelezve vásárolom. Alaposan megmosom, és törlőkendővel leitatom róla a vizet. 1- 2 órával a sütés előtt elég intenzíven sózom, borsózom, hűtőbe teszem.
Közvetlen sütés előtt paprikás, kukoricadarás finomlisztbe mártom, és bő, forró olajban kisütöm mindkét oldalát kb 6- 6 percig.
Ezután lehet is tálalni tetszőleges körettel, citromkarikákkal, muzsdéjjal (préselt fokhagyma, gondolatnyi cukor, pici só, olívaolaj és tejföl)
Naggggyon finom :-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése