Zsályás- fokhagymás csirkemell

Mindenki ajándékba kapja az életét Istentől. Mindenki. Az már egy másik kérdés, hogy ezt az ajándékot, ki hogyan éli meg.

Hozzávalók:
- csirkemellfilé
- zsálya
- fokhagyma
- olíva olaj
- só, bors
- ízlés szerint köret és saláta

Elkészítése:
Az olajat összekeverem a zsályával, préselt fokhagymával, sóval, borssal. A csirkemellfilét szeletekre vágom, klopfolom, majd megforgatom a fűszeres olajban.
Érdemes néhány órával korábban bepácolni. Serpenyőben hirtelen kisütöm mindkét oldalát.
Igény szerint készítek hozzá köretet és salátát.