Előételek/ fasírt golyócskák

"Az élet kedvesem teljesség. Az élet, hogy egy férfi és egy nő találkoznak, mert összeillenek, mert olyan közük van egymáshoz, mint az esőnek a tengerhez, egyik mindig visszahull a másikba, alkotják egymást, egyik feltétele a másiknak. Ebből a teljességből lesz valami, ami összhang, s ez az élet." Márai Sándor

Hozzávalók a fasírthoz:
- 90 dkg darált csirkemellfilé
- 1 db áztatott kinyomkodott zsemle
- 3 ek reszelt parmezán
- reszelt Trappista sajt (3- 4 ek)
- 3 db tojás
- 2- 3 gerezd fokhagyma (attól függ, mekkora, illetve ízlés szerint)
- 1- 2 ek zsemlemorzsa
- só, bors. petrezselyem zöldje
- olaj a sütéshez

Elkészítése:
A fent megadott hozzávalókat összekeverem, majd bő forró olajban megsütöm.