Céklás- édesburgonya pástétom (püré)

Minden mindennel összefügg az életben. Egyetlen helyes vagy helytelen döntésünk megváltoztathatja  a környezetünket, az eseményeket, a világtörténelmet. Nehéz elképzelni...márpedig ez így működik.
Képzelj el egy esetet, ami veled is megtörtént. Idézd fel, hogy akkor hogyan reagáltál rá, és mi lett az eredménye. Majd képzeld el, mi történt volna, ha máshogyan reagálsz, és milyen hatással lett volna az emberekre, akikkel akkor találkozol.  Aztán fond tovább a fonalat, és rájössz, hogy láncreakció az egész életünk.

Hozzávalók:
- 1 kisebb cékla
- 2 db édesburgonya
- 1 kisebb lilahagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors, római kömény
- tejföl

Elkészítése:
A céklát és az édesburgonyát hámozva, kockára vágva sós vízben megfőzöm.
Egy serpenyőben a hagymát megdinsztelem, a végén beledobom a préselt fokhagymát.
A főtt céklát és burgonyát leszűröm, majd enyhén összeturmixolom a dinsztelt hagymával és fokhagymával. Beleszórom a fűszereket, összekeverem. Egy kis tejfölt is adok hozzá, hogy még ízletesebb legyen.
Kiváló pürének húsok mellé és pástétomnak egyaránt :-) Illik hozzá a magvas, rozskenyér.