Padlizsános minipizza

Amióta az eszemet tudom, mindig szerettem sütni- főzni. Nagy örömöt tapasztalok meg, amikor finom ételeket készítek. De a legnagyobb öröm az, amikor a szeretteim arcán elégedettség ül ki., és látom, micsoda élvezetet jelent számukra elfogyasztani egy- egy fogást.
Sütés- főzés közben mindig boldog vagyok. Jól esik közben kellemes zenét hallgatni, és szeretettel gondolni azokra, akiknek készítem azokat.
A főzés nem fárasztó munka, hanem öröm :-) Ez az optimista, pozitív hozzáállás a lényünkből fakad.
Hiszem, hogy az ételek átitatódnak energiával, ha szeretettel készítem őket.
Figyelem, tehát, hogyan gondolkodsz főzés közben!! Vitathatatlanul ízletesebb lesz az ilymódon elkészített étel. Te nem leszel fáradt a végén, ez átragad a család többi tagjára, és sokkal nagyobb lesz köztetek a harmónia, a nyugalom és elégedettség, mintha csak kényszerből odavetnéd a kaját nekik. Minden csak hozzáállás kérdése!! Meg fogod látni :-)
Ílymódon minden napot ünnepé varázsolhatsz. Legyen az életed ünnep!!
Nem szükséges sok pénzt és időt tölteni a napi étkezéshez, csak sok szeretet és képzelet :-)

Hozzávalók:
- padlizsán karikák (előzetesen megmosom, felszeletelem, sózom, majd ha "könnyezik, papír kendővel leitatom)
- mozarella szeletek
- paradicsom karikák
- paprika csíkok
- pizza szósz
- pizza tészta (a pizzánál megadott módon)

Elkészítése:
Kinyújtom kézzel a pizzatésztát, és egy bögrével kis karikákat vágok belőle. Megkenem pizza szósszal, teszek rá egy szelet paradicsomot, egy karika padlizsánt, egy szelet mozarella sajtot, és a tetejére egy csík paprikát.
Mehet is az előmelegített sütőbe. Pillanatok alatt elkészül.