2017. január 31., kedd

Lilakáposzta saláta

Varázsolj ma mosolyt valaki arcára. Mutass példát vidámságban, reménységben, bizalomban, bátorságban. Légy az egyszerűség és természetesség mintaképe, mutasd meg, milyen csodálatos az élet ilymódon. Tégy róla, hogy valaki megszeresse az életét miattad. Szépítsd meg a napját. Légy az oka annak, hogy jó dolgok történnek vele. Semmi nem fontosabb a mai napnál.........tégy jót mindenkivel, akivel csak találkozol, most. Ne várj holnapig. Az élet tele van szépségekkel. És ha te is így látod, taníts meg másokat, hogy hasonló módon szemléljék a világot. Meglásd, elégedettség tölti majd be a lelkedet, szárnyalni fogsz, könnyű leszel és vidám....
Hozzávalók:
- lilakáposzta
- joghurt
- tejföl
- majonéz
- só, bors
- pici mustár
- pici citromlé
- 2-3 kk méz

Elkészítése:
A lilakáposztát megmosom, és lereszelem nagy lyukú reszelőn. Sózom és kb 15- 20 percig pihentetem. Közben elkészítem az öntetet. A joghurtot, tejfölt, egy csepp mustárt, majonézt, 2 csepp citromlevet. fűszereket, mézet összekeverem. A káposztát enyhén kicsavarom és leöntöm a salátaöntettel. Ha hiányzik még valami belőle, nem elég sós vagy nem elég édes, netalán nem elég savanyú, lehet pótolni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése