Kaliforniai zöldséges fasírt

Egy kis improvizáció, amikor az ember nem kívánja a húst. Higgyétek el, nagyon fincsi!

Hozzávalók:
- 6 db tojás
- zabpehelyliszt
- zsemlemorzsa
- liszt
- só, bors
- vegeta
- kevés kurkuma
- gondolatnyi szerecsendió
- kaliforniai zöldségkeverék (brokkoli, zöldbab, kaliforniai paprika, újhagyma

Elkészítése:
A zöldségeket vegetás vízben félkeményre megfőzöm. Leszűröm, és a felvert tojásokhoz keverem. Adok még hozzá zabpehelylisztet, 1 ek zsemlemorzsát, 2 ek lisztet. Fűszerezem, és kis pogácsákat formázok belőle, amelyeket forró olajban kisütök.