2011. november 17., csütörtök

Legényfogó leves 2 (tejföl és habarás nélkül)

Mennyei!!!!! Nagyon finom!!!!! Én is sokkal jobban szeretem ezt a variációt, mint tejföllel. De azért az sem semmi. Sok embert vettem már le a lábáról ezzel a levessel. Leginkább Editet. Ígérem, főzök neked még legényfogó levest hamarosan!!!!!!
Hozzávalók:
- 60 dkg csirke vagy pulykamell filé
- 1 nagy fej hagyma
- 4 db sárgarépa
- 1 db petrezselyem gyökér
- 1 db zellergumó
- 1 db paprika
- 4 db paradicsom
- 1 db karalábé
- 20 dkg zöldbab 
- egy kis csokor zöld petrezselyem 
- egy kis csokor zöld kapor
- olíva olaj
- só, bors, vegeta


Elkészítése:
A hagymát apróra vágom és az olajon megdinsztelem, hozzáadom az apró kockára vágott csirke vagy pulykamell filét. Sózom, borsózom elég erősen.
Sorra beledinsztelem a feldarabolt sárgarépát, petrezselymet, zellert, karalábét, paprikát, zöldbabot. Kevés vízzel puhára főzöm. A paradicsomot összeturmixolva főzöm bele. A végéhez közel az apróra vágott petrezselymet és kaprot adok a leveshez. Legény legyen a talpán, aki ellen tud állni neki.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése