Az is előfordult már, hogy a reggeli nagy rohanásan megvettem nála a 2 szem almámat és már a megállóban volt a villamos. Mondta, hogy rohanjak, majd délután kifizetem.
Szóval boldog vagyok, hogy Isten ilyen és ehhez hasonló emberekkel vesz körül.
Majdnem elfelejtettem, a gyereket is emberszámba veszi. Cukorkával kedveskedik nekik. Ha csak én vásárolok, akkor is becsempész 3 szem cukorkát a szatyorba, merthogy három fiam van. Tudja ő, hogy Szabolcs már nem lakik itthon, de a 3 szem cukorka akkor sem maradhat el.
Remélem a fiaim is megörzik emlékezetükben örökre Ilonka nénit, ahogyan én is megőriztem a Karácsonyi bácsit a sarki vegyesboltból. :-) De azt hiszem, róla már meséltem.
Hozzávalók:
- 6 tojás
- 6 ek cukor
- 6 ek liszt
- eper ízlés szerint
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 0,5 dl tej
- 5 ek cukor
- 1 csomag habtejszín
- 1 csomag habfixáló
- 2 ek porcukor
Elkészítése:
A 6 tojásból, 6 ek cukorból és 6 ek lisztből piskótát sütök. Megfőzöm a pudingot fél liter tejjel és 5 ek cukorral. Hagyom, hogy kicsit hűljön a piskóta is és a puding is.
Eközben megmosom alaposan az epret és szalvétára helyezem, hogy lecsöpögjön róla a víz.
Ha kihűlt a piskóta, akkor középen kettőbe vágom és megtöltöm a pudinggal. Telerakom félbevágott eperrel és ráhelyezem a piskóta másik felét.
Felverem a habtejszínt 2 ek porcukorral. Ha félig kész, beleszórom a habfixálót és azzal együtt keményre verem. Rásimítom a torta tetejére. Csak semmi cicoma!! Az a lényeg, hogy finom legyen!
A tetejére zselatinba mártott félbevágott epreket pakoltam. Képzeljétek, a mentalevelet is belemártottam a zselatinba, hogy szép fényes legyen. Hát ez lett belőle:-(
Türelmünk az nem volt, míg megdermed egy kicsit a hab, de ez egyáltalán nem zavart bennünket.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése