2022. november 16., szerda

Veled lesz az ÚR!

"Az ÚR az, aki előtted megy; Ő veled lesz. Nem hagy el. Ne félj, és ne ess kétségbe semmitől!"             5 Mózes 31; 8

2015_08_Velence

2022. október 12., szerda

Isler

Sulis korában Bubinak a kedvenc süteménye volt az Isler. Azóta változtak a receptek, és sajnos már közel sem olyan, amilyen akkor volt a régi szép időkben. Jó volt nosztalgiázni egy kicsit. Gyakran egy illat, egy íz visszahozza a gyerekkorunkat. Az enyéim nem lettek szépek, de az ízük......mennyei!!!!


Hozzávalók:

- 5 dkg porcukor

- 10 dkg vaj

- 14 dkg liszt

- 5 dkg vágott dió

- fél kk fahéj

Hozzávalók a töltelékhez:

- finom minőségi sárgabarack lekvár (ribizli, málna is lehet)

Hozzávaló a mázhoz:

- 30 dkg étcsoki

A vajat kikeverem a porcukorral, hozzáadom a lisztet, diót és fahéjat. Összegyúrom, és kb fél centi vastagságúra kinyújtom. Ízlés szerint kisebb vagy nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Kikent tepsibe helyezem. Majd előmelegített sütőben 180 fokon megsütöm.

Ha kész, lekvárral összeragasztom, és a felolvasztott csokiba mártom. Száradás után fogyasztható.

Különleges békességet ad Jézus

 "Békességet hagyok néktek; az én békességemet adom nektek, nem úgy adom én nektek, amint a világ adja. Ne nyugtalankodjék a ti szívetek, se ne féljen!"                                                                               János 14; 27

 2022_06_Brno_Csehország

2022. szeptember 26., hétfő

Húsos háromszögek leveles- vajas tésztából

 Minden nap légy hálás valamiért, akkor is, ha nem mindig könnyű. :-)

 

Hozzávalók:

- 50 dkg leveles- vajas tészta

- 1 db hagyma

- 40 dkg darált csirkemell filé (lehet marhából is)

- 1/2 kk bors

- 1/2 kk só

- 1/2 kk fokhagymapor (nyers fokhagyma is megfelel)

- 10 dkg reszelt sajt

- 2 kk ketchup, 2 kk mustár, 1 tojás

- szezámmag (opcionális)

Elkészítése:

A hagymát apróra vágva megdinsztelem egy kis olajon, hozzáadom a préselt fokhagymát vagy fokhagyma port, majd a darált húst. Sózom, borsózom, fehéredésig pirítom. Ha kész belekeverem a ketchupot, mustárt és a tojást.                                                                                                                     A leveles- vajas tésztát 8 egyforma kockára vágom. Mindegyik közepébe egy adag hústölteléket teszek. Háromszögeket hajtogatok, villával lenyomkodom a széleket, egész felvert tojással megkenem, és ha van otthon szezámmaggal megszórom. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütöm.

Ne vádoljatok senkit, és akkor titeket sem vádolnak majd!

 "Legyetek ezért ti is irgalmasak és könyörületesek, ahogyan mennyei atyátok is irgalmas és könyörületes!"

"Ne ítéljetek el másokat, és akkor titeket sem ítélnek el! Senkit se vádoljatok vagy hibáztassatok, és akkor titeket sem vádolnak majd! Bocsássatok meg másoknak, és akkor nektek is meg fognak bocsátani!

Adjatok, és akkor nektek is adni fognak! Bőségesen kaptok majd, többet, mint gondolnátok! Olyan sokat öntenek a kezetekbe, hogy nem bírjátok el, sőt az öletekbe ömlik majd. Mert amilyen mérték szerint adtok másoknak, ti is ugyanolyan mérték szerint fogtok kapni! 

Lukács 5; 36- Lukács 6; 18

2022_05_24_Brno_Csehország