Ezt is többféleképpen szoktam variálni. Most egy lecsupaszított receptet írok le. Sietni kellett, mert éhesek voltunk. Egyébként szeretünk minden húsételhez valamilyen savanyúságot enni. Anélkül elképzelheteten. Szerencsére télen is lehet friss uborkát kapni és így ha megkívánjuk, el lehet készíteni.
Hozzávalók:
- 1 nagy kígyóuborka
- 1 fej lilahagyma
- ecet
- só, cukor
Elkészítése:
Az uborkát alaposan megmosom és legyalulom. A hagymát megpucolom a héjától és összevágom. Sózom, cukrozom és ecetezem. Ennyi az egész.
Szoktam fokhagymás tejföllel is készíteni. Úgy is nagyon finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése