Isten az, aki mindvégig vigyáz ránk

 "Vénségeitekig ugyanaz maradok, ősz korotokig én hordozlak! Én alkottalak, én viszlek, én hordozlak, én mentelek meg!"                                                                                                          Ézsaiás 46; 4 

2019_04_05_Róma_Olaszország

Lazacpisztráng

Gondolkoztatok már azon, hogy mi van, ha evilági dolgaink, minden, amit megélünk, minden, amin keresztülmegyünk, egy sokkal szebb világra készítenek fel?

Hozzávalók:

- 1- 1,5 kg filézett lazacpisztráng

- 1 db citrom leve

- só, bors, majoránna

- 3 gerezd fokhagyma

- gondolatnyi rozmaring

- gondolatnyi kakukkfű

- vaj

Elkészítése:

A citrom levével elkeverem a sót, borsot, préselt fokhagymást, majoránnát, rozmaringot, kakukkfüvet. Jól bedörzsölöm vele a filézett halszeleteket. Ha van még néhány szálka a húsban, kis csipesszel könnyen kiszedem belőle.

Néhány percig pácolom, majd egy serpenyőben vajat olvasztok egy kis olaj hozzáadásával, és kb 4- 5 percig sütöm benne az egyik oldalát, és 4- 5 percig a másik oldalát. Bőrös felével lefelé kezdem a sütést. Óvatosan a forgatásnál, mert a lazac húsa nagyon omlós. 

Rizzsel és citromkarikákkal kínálom.

Minden gondotokat bízzátok Istenre!

 "Minden gondotokat Őreá vessétek, mert neki gondja van rátok!" 

Péter 5; 7

2019_04_06_Firenze_Olaszország

Sonkás- sajtos csavart leveles

 Isten azért teremtette a zenét, hogy szavak nélkül tudjunk imádkozni.

Hozzávalók:

- leveles- vajas tésztalap

- sonka bármilyen húsból (szárnyas, sertés) vagy bacon 

- barbeque szósz, vagy ketchup, vagy mustár

- reszelt vagy szeletelt sajt

- 1 tojás a kenéshez

- szezámmag

Elkészítése:

A leveles- vajas tésztalapból 5- 6 cm széles csíkokat vágok. Ezeket megkenem barbeque szósszal, ketchuppal, vagy mustárral, ráhelyezem a sonkát vagy a bacon szeletet, megszórom reszelt sajttal, vagy sajt szeleteket teszek rá. Hosszában középen összehajtom, és megcsavarom. Felvert tojással megkenem, és a tetejére szezámmagot szórok. Előmelegített sütőben 180- 200 fokon légkeveréssel kb. 20 perc alatt megsütöm.

A hitből fakadó imádság megszabadít

 "És a hitből fakadó imádság megszabadítja a szenvedőt, az úr felsegíti őt, sőt ha bűnt követett is el, bocsánatot nyer." Jakab 5; 15

2019_04_05_Róma_Olaszország