Isten örök beszéde

" Megszáradt a fű, elhullt a virág; de Istenünk beszéde mindörökre megmarad."
Ézsaiás könyve 40; 8

2012. Tihany

Árpakása aszalt vörösáfonyával

Reggelire nem is tudok jobbat elképzelni, mint az árpakását aszalt gyümölcsökkel.
Gazdag nyomelemekben, kálium, kálcium, magnézium, foszfor, ami kétszer olyan mennyiségben található benne, mint például a barnarizsben. A normális szív és agyműködéshez elengedhetetlen.
Bátran ajánlom édesszájú gyerekeknek, akik nem hajlandóak semmi egészséges reggeli enni. Ez egyfajta tápláló, laktató csemege- reggeli.
Természetesen felnőttek számára is ideális ezzel kezdeni a napot.

Hozzávalók kb 2 adaghoz:
- 1 bögrényi árpagyöngye (kb 10 dkg)
- 1 liter víz
- 2 ek méz (hanyagolható)
- késhegy só
- aszalt vörösáfonya, mazsola, vagy bármilyen aszalt gyümölcs ízlés szerinti mennyiségben

Elkészítése:
Az árpagyöngyét megmosom, és felteszem 1 liter vízben főni. A vizet sózom, de nagyon picit.
Ha felforr, leveszem a lángot takarékra, és kb egy órán keresztül fedő alatt párolom.
Ha kész, hozzákeverem az aszalt vörösáfonyát, az extra nagyszemű mazsolát, és szükség esetén a mézet.

Szeretlek...

"Aki befogadja parancsolataimat, és megtartja azokat, az szeret engem, aki pedig szeret engem, azt szeretni fogja az én Atyám; én is szeretni fogom őt, és kijelentem neki magamat."

János evangéliuma 14: 21

Mákos- diós- kakaós

Kár, hogy a sok munka eredménye az, hogy pillanatok alatt elfogy. Nem bánnám, ha hosszabb ideig élvezhetnénk munkám gyümölcsét.

Hozzávalók:
- 3 kis pohár tejföl
- 3 egész tojás
- 15 ek cukor
- 5 ek dió
- 5 ek mák
- 2 ek kakaó
- 3 kk szódabikarbóna

Hozzávalók a krémhez:
- 1 l tej
- 9 ek gríz
- 20 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg margarin

Mázhoz:
- 1 csomag Dr. Oetker folyékony étcsoki

Elkészítése:
Az első laphoz kikeverek 1 pohár tejfölt, 1 egész tojást, 5 ek cukrot. Hozzáadok 5 ek lisztet, 5 ek diót,  1 kk szódabikarbónát. Egy nagyobbacska tepsit kibélelek sütőpapírral, megkenem vajjal,beleöntöm és elsimítom a masszát. Előmelegített sütőben 200 fokon pár perc alatt megsütöm.
A második lap esetében ugyanúgy járok el, csak a darált dió helyett 5 ek darált mákot keverek a masszába.
A harmadik laphoz pedig a mák helyett 2 ek kakaót keverek bele.
A krémhez 1 liter tejben megfőzök 9 ek grízt. Amíg kihűl kikeverem a margarint a cukorral és a vaníliás cukorral, majd összevegyítem a kétféle masszát.
A kihűlt lapokat megkenem a krémmel. Legalulra kerül a mákos, középre a kakaós majd legfelül a diós.
A tetejét csokimázzal vonom be. Melegvízbe  mártogatott késsel szeletelem. Sajnos így is megrepedt néhol a csoki.

Boldogmondás

" Boldogok a békességre igyekvők, mert ők Isten fiainak mondatnak."
Máté 5; 9

2012 Tihany