Sültes tál vegyesen+ máj

Lesz olyan nap, amikor fel akarod adni. Lesz olyan nap, amikor túl nehéznek érzed, és lesz olyan nap is, amikor úgy érzed, nem számítasz senkinek. De sosem lesz olyan nap, amikor Isten ne lenne melletted. 

Hozzávalók:

- csirkemellfilé

- csirkecomb

- csirkemáj

- hagyma

- fokhagyma

- paprika

- paradicsom

- gomba

- újkrumpli (vagy régi)

- só, bors, magyaros fűszerkeverék vagy bármilyen más fűszer ízlés szerint

- olíva olaj

Elkészítése:

Minden tisztított hozzávalót a csirkemájon kívül, egy hatalmas kerek tepsibe dobálom. Sózom, borsózom, fűszerezem, olíva olajjal meglocsolom, majd fóliával letakarva a sütőbe tolom. Amikor már majdnem kész van, leveszem róla a fóliát, és hagyom, hogy kicsit megpiruljon.

A csirkemájat hagymásan elkészítem egy külön edényben, majd a végén hozzáadom a tepsiben sültekhez.