Francia krémes/ mennyei finom és ultra gyors

Egy több, mint 400 éves finomságról beszélünk. Legalábbis akkor jegyezték le először szakácskönyvbe.
Gondolkozott már valaki azon, hogy miért pont francia krémes, és nem valami más a "nemzetisége"?
Nos, a francia "mille- feuille"  "ezernyi lap" adta az ötletet, ami valójában a leveles tésztájára utal.

Hozzávalók:
- 1 csomag nyers leveles- vajas tészta
- 1 csomag házi krémes por (Dr. Oetker)
- 8 dl tej
- 1 csomag habtejszín (OKÉ)
- kevés cukor
- 1 tábla 70%- os csokoládé+ 1- 2 kocka tejcsoki (ízlés szerint lehet ezt variálni)

Elkészítése:
A lapot a kívánt méretre felkockázom. A sütőt előmelegítem 200 fokra, majd légkeveréssel pár perc alatt készre sütöm.
Ameddig sül, a házi krémes port felverem 8 dl tejjel, és a habtejszínt is kevés cukorral, hogy ne legyen túl édes.
Ha kihűltek a lapok, felére halmozom a vaníliás krémet, elsimítom, majd a felvert tejszínhabot. Azt is elsimítom. Ráhelyezem a másik felét is a lapnak (kis kockákat), majd olvasztott csokival megkenegetem a tetejét.
A tejszínhabba szándékosan nem teszek habfixálót, hogy finom krémes legyen az állaga. A szépség most nem számít :-)