Nem véletlen, hogy ezzel az idézettel kezdek. A félelemről elmélkedek. De rájöttem, hogy az mindent elront. Nem szabad beengedni az életünkbe.......Azt olvastam valahol, hogy a félelem olyan, mint a sűrű köd: megakadályozza, hogy tovább lássunk az orrunknál. Megbénít bennünket........és ez nagy igazság.
Isten pedig maga a szeretet, a szabadság.......Azt írja a Biblia: " A szeretetben nincs félelem. De a tökéletes szeretet kiűzi a félelmet." 1 János 4; 18
Emlékeznünk kell arra, hogy mi Isten gyermekei vagyunk, és segítségül hívhatjuk őt a nap bármely percében.
Az alaphoz (Szándékosan nem írok piskótát, mert ez egy teljesen más állagú valami)
- 1 tojás
- 10 dkg cukor
- 1 dl tej
- 1 dl olaj
- 1 tk sütőpor
- 10 dkg liszt
- 4 ek kakaó
- 1 ek instant kávé
- kevés rum vagy rum aroma
Krém:
- 8 dl tej
- 5 tojás
- 20 dkg cukor
- vanília aroma vagy vaníliás cukor
Karamell:
6 ek cukor
Elkészítése:
Összeállítás: karamell- krém- alap
A krémhez a cukrot karamellizálom, majd beleöntöm forrón a jénai tepsibe. Szétfolyatom benne még forrón.
A tojásokat a cukorral összeturmixolom, hozzáadom a tejet és a vanília aromát vagy vaníliás cukrot.
Az alaphoz a tojásokat felverem, hozzáadom a cukrot, az olajat, lisztet, sütőport, kakaót, instant kávét és egy kevés rumot vagy rum esszenciát.
Az alapot a tepsi közepébe öntöm a krémre, így a torta egyszerre sül meg. Elektromos sütőben 200 fokon 30- 35 perc alatt készre sütöm.
Hagyom kihűlni, majd kiborítom egy tálcára. Ami felül volt, az lesz az alja a tortának.
Hihetetlen különleges és finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése