Rakott keksz tejfölös krémmel

A Kreatív konyha oldalán találtam ezt a gyors, sütés nélküli desszertet. A tetejére legközelebb gyümölcsös tortazselét teszek, mert a vadmálna ízét nem szeretem. A vaníliás puding ugyan tompítja a karakteres ízét, mégis úgy vélem, hogy egy epres zselével jobban járok majd. 23X 34 cm-es tepsit használtam.

Hozzávalók:
- 50 dkg háztartási keksz (négyzet alakú)
- 70 dkg tejföl
- 4 ek cukor
- 2 csomag vaníliás cukor

A zseléhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 7 dl Fanta vadmálna üdítő

Elkészítése:
A tejfölt kikeverem a porcukorral és a vaníliás cukorral.
A kekszekből lerakok egy sort a tepsibe (szorosan egymás mellé), majd megkenem a krémmel. Ismét egy sor keksz, ismét egy sor krém. Én összesen négy réteg kekszet raktam le, három réteg krémmel megkenve. A tetejét  vadmálnás pudinggal vonom be. A 2 csomag pudingport megfőzöm a 7 dl Fantában.
Következő alkalommal Dr Oetker eper ízű gyümölcskocsonyával fogom bevonni a tetejét.
Egy éjszakára hűtőbe teszem. Másnap gyönyörűen szeletelhető.