Mikulás sütemény

Ma délután kicsit eszembe jutottak a régi szép idők, amikor még mindhárom gyerek itthon volt. A legkisebbnek kellett mindig észrevennie, hogy megjött a Mikulás......aztán rohant mindenki nézni, hogy mit kapott a cipőjébe. Már csak ketten maradtak itthon, és a lázas izgalom is alábbhagyott......
Azért eljátszottuk ismét a régi színjátékot majdnem úgy mint régen.....majd ettünk és ittunk.....kicsit beszélgettünk, és megnéztünk együtt egy filmet.
Hatalmas ajándék, hogy együtt lehetünk!!! Köszönjük Istenem!

Hozzávalók:
- 2 egész tojás
- 10 dkg vaj
- 2 dl tejszín
- 10 dkg olvasztott csoki
- 1 ek holland kakaópor (cukor nélküli)
- 5 ek barna cukor
- 10 dkg liszt
- 1 kk sütőpor
- 1 tábla 10 dkg- os keserű csokoládé darabokra törve
- 15 dkg marcipán
- eper

Elkészítése:
Minden hozzávalót jól összekeverek egy tálban. Muffinsütűbe adagolom a kész kompozíciót. Előmelegített sütőben 200 fokon néhány perc alatt készre sütöm.  A darabos csoki a meleg hatására krémessé válik a muffin belsejében.
Ha kihűlt egy kicsit, marcipánból kis "prémet" sodrok a mikulás sapkájához. Belehelyezek egy szem epret, majd a csúcsos felére egy pötty marcipánt helyezek bojt helyett.
Egyébként bármilyen csokis muffin megfelel erre a célra, marcipán helyett pedig tejszínhab is kiváló.