A sütőtök a szuper ételek egyike, mivel nagyon tápláló, magas a karotin és vastartalma, többféle vitamint, fehérjét és rostokat tartalmaz. Serkenti a bélmozgást, méregtelenítő hatású. 10 dkg sütőtök 27 kalóriát tartalmaz. A sütőtök belülről melegít, ezért kiválóan alkalmas a hideg napokon leves formájában a szervezet felmelegítésére.
Eddig Márti receptje alapján készítettem a sütőtök krémlevest, most azonban változtattam saját ízlésem szerint. Nem mintha az nem lett volna jó, csak gondoltam kipróbálok más ízeket is. Egész jó lett ez is.
- 50 dkg sütőtök
- 3 db krumpli
- 2 db húsleves kocka
- 1 csomag habtejszín 3 dl
- 1 kis fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
A hagymát apróra vágom és megdinsztelem, a fokhagymát is hozzáadom, de csak a legvégén, nehogy megégjen. Felöntöm vízzel, beleteszem a húsleves kockákat. Közben a krumplit és a tököt meghámozom , kockára vágom és az előző lében puhára főzöm. Ha kész, a habtejszínnel összeturmixolom. Krutonokkal tálalom és pirított tökmaggal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése