Kedvenc nagynénikém a Dezső anyukája, gyakran kínált valamiféle hasonló finomsággal. Ennyi idő távlatából már nem emlékszem a pontos receptre, de az emlék nagyon elevenen él bennem. Rég óta gondolkozom, hogy hogyan kellene kivitelezni. Mostanra megérett a dolog( a körte is meg az ötlet is )
Hozzávalók:
- körte
- cukor
- vaj
- víz
- fahéj
Elkészítése:
A körtéket fahéjas, cukros vízben jó puhára főzöm.
Karamelizálok ízlés szerinti mennyiségű cukrot, amibe a végén beledobok egy darabka vajat. Amikor elolvad benne a vaj, máris ráöntöm a szépséges főtt körtékre.
Ilyen egyszerű............
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése