"Szüntelenül imádkozzatok, mindenért hálát adjatok, mert ez az Isten akarata Jézus Krisztus által a ti javatokra." 1 Thesszalonika 5; 17- 18
2026. szeptember 3., csütörtök
2026. augusztus 6., csütörtök
Almás palacsinta
A hála megváltoztatja a szívünket, mert megtanít észrevenni azokat az áldásokat, amelyek gyakran természetesnek tűnnek. Nemcsak a nagy örömökért, hanem az apró mindennapi ajándékokért is érdemes hálásnak lenni. A hálás ember békésebbé válik, és több örömöt talál az élet egyszerű pillanataiban. A hála olyan kincs, amely minél nagyobb mértékben van jelen az életünkben, annál gazdagabbá, elégedettebbé teszi mindennapjainkat.
Hozzávalók:
- 2 db reszelt alma
- 2 db tojás
- késhegy só
- 1 db vaníliás cukor
- 2 ek cukor
- 2 dl tej
- 2 dl liszt
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztom. A sárgáját kikavarom cukorral, vaníliás cukorral, majd hozzáadom a sót, a tejet, a reszelt almát és végül a lisztet. Csomómentesre keverem. A tojások fehérjéből kemény habot verek, majd óvatosan beleforgatom az almás masszába. A serpenyőt kikenem olajjal, majd amikor már felforrósodott, kicsi merőkanálnyi adagokat rakok bele. A korongocskák ne legyenek túl nagyok, max 6- 8 cm átmérőjűek. Közepes hőmérsékleten sütöm. Pár perc után megfordítom őket, és a másik oldalukon is megsütöm. Minden adag előtt célszerű a serpenyőt kikenni olajjal. Sokféleképpen lehet tálalni: porcukorral, házi lekvárral, fahéjas kristálycukorral, nutellával, stb. Üresen is nagyon finom.
A próbában születő testvér
"Mindig szeret a barát, de testvérré a nyomorúságban válik." Példabeszédek 17; 17
2026. július 9., csütörtök
Egyszerű sós rudacskák
Iza kedvenc dala Boribon: A pillangó. Meghallgattuk együtt, és váratlanul mélyen megérintett. Egy egyszerű gyerekdalnak indult, mégis olyan üzenetet hordoz, amely a felnőttek szívéhez is utat talál. A pillangó táncol, szárnyai könnyedén lebbennek, mintha az élet örömét hirdetnék. A gyerek szeretné közelebbről megcsodálni, ezért megfogja. Csak egy pillanatra. Ám amikor elengedi, a pillangó már nem tud többé felszállni.Szárnyáról letörlődik a finom hímpor, és vele együtt elvész a szabadsága is. Milyen sokszor történik ez velünk is. Azt hisszük, hogy amit szeretünk, azt birtokolnunk kell. Pedig vannak dolgok, amelyeket csak távolról lehet igazán csodálni. A szépség nem azért lesz a miénk, hogy megfogjuk, hanem attól, hogy vigyázunk rá. A vers vége számomra különösen megható. Megjelenik egy új pillangó, de a gyermek már másképp dönt. Nem akarja megfogni. Inkább hagyja szabadon repülni, táncolni, ragyogni. Megtanulta, hogy a szeretet néha éppen azt jelenti, hogy nem veszünk el semmit a másiktól. Ez a dal arra emlékeztet, hogy az élet törékeny. Egy óvatlan mozdulat is elég ahhoz, hogy valami csodálatos eltűnjön. Ezért kell megbecsülnünk, amit Isten ránk bízott, a természetet, az állatokat, egymást és azokat a röpke pillanatokat is, amelyek soha nem térnek vissza.
- 40 dkg liszt
- 20 dkg vaj vagy margarin
- 16 dkg kefir vagy joghurt
- 2 db tojás
- 1 tk só
Tetejére: köménymag, reszelt sajt, fekete szezámmag, stb
Elkészítése:
A hozzávalókat sima, rugalmas tésztává gyúrom. Fóliába csomagolva 30- 60 percre a hűtőbe teszem. Lisztezett felületen 5- 7 mm vastagságúra nyújtom. Derelyevágóval vagy pizza szeletelővel kb 10 cm- es rudacskákat vágok belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire rakom, felvert tojással megkenem, és ízlés szerint megszórom reszelt sajttal, szezámmaggal, köménymaggal, mákkal. 180 fokra előmelegített sütőben 15- 20 percig aranybarnára sütöm. Frissen a legfinomabbak, de jól záró dobozban néhány napig is ropogósak maradnak.
A teremtett világ Isten ajándéka
"Az Úré a föld és annak teljessége, a földkerekség és a rajta lakók." Zsoltárok 24; 1
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)