Az igazi szabadság belülről jön, amikor békében vagyunk önmagunkkal.
Hozzávalók:
- 25 dkg Mascarpone
- 15 dkg sűrített tej (tubusos, krémszerű)
- 15 dkg kókuszreszelék
- 5 dkg kókuszreszelék a forgatáshoz
- Nutella a töltéshez
Elkészítése:
Végtelenül egyszerű és gyors finomság, sütni nem kell. Cukrot külön nem tartalmaz, csak amennyi a sűrített tejben van. Ízlés szerint lehet bele tenni egy kevés porcukrot is. A Nutellán és a forgatáshoz szánt kókuszon kívül minden hozzávalót összegyúrok. A masszát kb fél órára hűtőbe teszem, hogy könnyebben formázható legyen. Ezután kis golyókat formázok belőle, megforgatom kókuszreszelékben, majd enyhén lelapítom őket. A közepébe egy kis mélyedést nyomok és ebbe Nutellát töltök. Hűtve tárolom tálalásig.
