2010. január 6., szerda

Meggyes muffin

Édes, sós, csokis, gyümölcsös, krémes, zöldséges, sajtos, magvas...........Végtelen sok variáció létezik muffinra.
Soha nem  lehet megunni. Csak egy kis fantázia és máris új sütemény kerül az asztalra a család és a barátok örömére.
Kisebb gyerekeket érdemes bátorítani, hogy első süteményként muffint süssenek. A sikerélmény nem fog elmaradni, mert nemcsak könnyű elkészíteni, de még mutatós meg finom is.

Hozzávalók:
- 4 egész tojás
- 12,5 dkg Rama margarin
- 25 dkg finomliszt
- 25 dkg kristlycukor
- 1/4 csomag sütőpor vagy szódabikarbóna
- 30- 40 dkg magozott meggy vagy egy üveg meggybefőtt

Elkészítése:
A margarint kicsit megolvasztom a mikróban, hogy könnyebben lehessen vele dolgozni, de nem fontos. A meggy kivételével az összes hozzávalót elkeverem. Ha kész, kis papírformákba szedem, de nem teljesen színültig, mert sütés közben felnőnek. Beledobálok néhány szem meggyet ízlés szerint, de helyettesíthetem csoki darabkákkal, vagy más gyümölccsel is.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése